Zutaten:Speck (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Dextrose, Gewürze) Scharlotten*,Chili-Soße* (Tomatenmark, Roter & Grüner Paprika, Zucker, Essig, Salz, Chili),Whiskey, Ahorn Sirup*, Brauner Zucker*, Balsamico*, Zwiebel*, Knoblauch*, Gewürze*
Ohne Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern. Kann Spuren von Alkohol enthalten.
Kühl und trocken lagern bei +4° bis +8°C
Bei Raumtemperatur genießen.
Die Original Wild Men Grill Pikante Speckmarmelade ist vom Geschmack und der Zubereitung komplett unterschiedlich. Hier war mein Hauptaugenmerk der Whiskey. Wer guten Whiskey liebt, liebt auch die Pikante Speckmarmelade. Hierzu wird ein Whiskey mit einer leichten Karamelle Eigennote verwendet. Um diesen Geschmack perfekt abzurunden gebe ich Bio Mascobado Zucker hinzu. Dieser bringt den nötigen Fruchtgeschmack mit ins Boot und gleicht den Whiskey Geschmack dezent aus. Anschließend kommt noch selbstgerechter Papaya Pfeffer hinzu.
